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GUASANAS

• Guasanas

Dish from Mexico consisting of green chickpeas, water and salt

Guasanas is a dish from Mexico consisting of green chickpeas, water and salt. The chickpeas are steamed and shelled before serving. Guasanas are green

Guasanas



Guasanas

• Chickpea

Species of flowering plant with edible seeds

boiled until soft and served hot with salt and lots of ground black pepper. Guasanas or garbanza is a Mexican chickpea street snack. The beans, while still

Chickpea



Chickpea

• Caesar salad

Green salad of romaine lettuce and croutons

Chile relleno Chiles en escabeche Chiles en nogada Chipotle Elote Esquites Guasanas Nopal asado Rajas con crema Romeritos Tortita de papa Meat dishes Al pastor

Caesar salad



Caesar_salad

• Tres leches cake

Latin American sponge cake

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Tres leches cake



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• Birria

Mexican meat-based stew

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Birria



Birria

• Chamoy (sauce)

Savory sauces and condiments in Mexican cuisine made from pickled fruit

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Chamoy (sauce)



Chamoy_(sauce)

• Aguachile

Mexican dish

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Aguachile



Aguachile

• Adobo

Iberian culinary style

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Adobo



Adobo

• Torta del Chavo

Egg sandwich

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Torta del Chavo



Torta_del_Chavo

• Torta

Broad name for many breads

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Torta



Torta

• Pozole

Mexican hominy and meat soup

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Pozole



Pozole

• Salsa (food)

Condiment used in Mexican cuisine

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Salsa (food)



Salsa_(food)

• Mole (sauce)

Mexican sauce and marinade

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Mole (sauce)



Mole_(sauce)

• Chicharrón

Pork dish of Spanish origin

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Chicharrón



Chicharrón

• Tepache

Pineapple-based fermented beverage

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Tepache



Tepache

• Concha

Mexican sweet bun

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Concha



Concha

• Guacamole

Mexican avocado-based dish

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Guacamole



Guacamole

• Taco

Mexican filled tortilla dish

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Taco



Taco

• Chipotle

Smoke-dried jalapeño

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Chipotle



Chipotle

• Nachos

Tortilla chip dish

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Nachos



Nachos

• Huarache (food)

Mexican maize dish

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Huarache (food)



Huarache_(food)

• Agave syrup

Sweetener

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Agave syrup



Agave_syrup

• Tamale

Traditional Mesoamerican dish

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Tamale



Tamale

• Cochinita pibil

Mexican slow-roasted pork dish

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Cochinita pibil



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• List of Mexican dishes

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List of Mexican dishes



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• Chapulines

Mexican dish of grasshoppers

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Chapulines



Chapulines

• Gringas

Variety of tacos

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Gringas



Gringas

• Cabrito

Spanish and Portuguese for roast goat kid

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Cabrito



Cabrito

• Huevos rancheros

Mexican breakfast dish

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Huevos rancheros



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• Carne asada

Grilled and sliced beef

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Carne asada



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• Chilaquiles

Traditional Mexican dish

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Chilaquiles



Chilaquiles

• Enchilada

Corn tortilla rolled around a filling and covered with a sauce

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Enchilada



Enchilada

• Tinga (dish)

Mexican chicken dish

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Tinga (dish)



Tinga_(dish)

• Panela

Unrefined whole cane sugar, typical of Latin America

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Panela



Panela

• Gordita

Mexican dish of masa stuffed with cheese, meat, or other fillings

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Gordita



Gordita

• Tlayuda

Traditional Oaxacan dish

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Tlayuda



Tlayuda

• Chorizo

Pork sausage originating from the Iberian Peninsula

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Chorizo



Chorizo

• Burrito

Dish of a flour tortilla wrapped to enclose a filling

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Burrito



Burrito

• Menudo (Mexican soup)

Mexican soup

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Menudo (Mexican soup)



Menudo_(Mexican_soup)

• Tostada (tortilla)

Flat or bowl-shaped tortilla that is deep-fried or toasted

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Tostada (tortilla)



Tostada_(tortilla)

• Carnitas

Mexican dish

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Carnitas



Carnitas

• Escamol

Edible larvae and pupae of ants

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Escamol



Escamol

• Chalupa

Mexican specialty dish

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Chalupa



Chalupa

• Refried beans

Mexican dish of cooked mashed beans

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Refried beans



Refried_beans

• Quesadilla

Mexican dish of tortillas with melted cheese

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Quesadilla



Quesadilla

• Duros (food)

Mexican snack food made of puffed wheat

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Duros (food)



Duros_(food)

• Rice pudding

Dish made from rice mixed with water or milk

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Rice pudding



Rice_pudding

• Nopal

Young stem segment of the Opuntia cactus

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Nopal



Nopal

• List of chickpea dishes

Foods using chickpeas or their flour as a primary ingredient

fried bean dish Farinata – Chickpea pancake Ganthiya – Indian snack food Guasanas – a dish from Mexico consisting of chickpeas, water and salt. The chickpeas

List of chickpea dishes



List_of_chickpea_dishes

• Chile relleno

Stuffed chili pepper dish in Mexican cuisine

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Chile relleno



Chile_relleno

• Quesabirria

Mexican dish

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Quesabirria



Quesabirria

• Mexican rice

Tomato rice dish

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Mexican rice



Mexican_rice

• Mexican cuisine

Culinary traditions of Mexico

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Mexican cuisine



Mexican_cuisine

• Atole

Mesoamerican hot corn beverage

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Atole



Atole

• Tex-Mex

Cuisine in the Southwestern United States and Northern Mexico

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Tex-Mex



Tex-Mex

• Bolillo

Small baguette-like bread from Mexico

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Bolillo



Bolillo

• Al pastor

Mexican spit-grilled pork seasoned with adobada

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Al pastor



Al_pastor

• Totopo

Oaxacan nixtamalized corn flatbread

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Totopo



Totopo

• King cake

Type of cake associated with Epiphany

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King cake



King_cake

• Pico de gallo

Mexican condiment

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Pico de gallo



Pico_de_gallo

• Alambre

Mexican food

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Alambre



Alambre

• Pumpkin seed

Seeds of pumpkin and similar squashes

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Pumpkin seed



Pumpkin_seed

• Comal (cookware)

Latin American griddle

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Comal (cookware)



Comal_(cookware)

• Chimichanga

Mexican and Southwestern American dish

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Chimichanga



Chimichanga

• Carne a la tampiqueña

Mexican cuisine

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Carne a la tampiqueña



Carne_a_la_tampiqueña

• Taquito

Mexican dish

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Taquito



Taquito

• Migas

Spanish and Portuguese dish

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Migas



Migas

• Huevos motuleños

Yucatán breakfast dish

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Huevos motuleños



Huevos_motuleños

• Enfrijoladas

Mexican dish

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Enfrijoladas



Enfrijoladas

• Chiles en nogada

Stuffed pepper dish with walnut cream sauce

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Chiles en nogada



Chiles_en_nogada

• Machaca

Mexican dish

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Machaca



Machaca

• Cabeza

Mexican dish of beef head

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Cabeza



Cabeza

• Sope (food)

Traditional Mexican dish

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Sope (food)



Sope_(food)

• Barbacoa

Style of cooked meat preparation originating in Latin America

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Barbacoa



Barbacoa

• Salsa verde

Spicy Mexican sauce made from tomatillos

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Salsa verde



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• Mixiote

Mexican barbecued meat dish

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Mixiote



Mixiote

• Fried ice cream

Coated, deep-fried dessert

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Fried ice cream



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• Chicken feet

Chicken part

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Chicken feet



Chicken_feet

• Atta mexicana

Species of ant

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Atta mexicana



Atta_mexicana

• Ancient Maya cuisine

Diet of the Ancient Mesoamerican civilization

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Ancient Maya cuisine



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• Picadillo

Ground meat and tomato dish popular in Latin America and the Philippines

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Picadillo



Picadillo

• Salsa macha

Mexican hot sauce

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Salsa macha



Salsa_macha

• Chamoyada

Sweet and spicy Mexican shaved ice or sorbet drink

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Chamoyada



Chamoyada

• Corunda

Mexican type of tamale

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Corunda



Corunda

• Poc chuc

Mayan dish

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Poc chuc



Poc_chuc

• Adobada

Mexican dish

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Adobada



Adobada

• Arroz con pollo

Traditional dish of Spain and Latin America

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Arroz con pollo



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• Cocol

Mexican bread

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Cocol



Cocol

• Champurrado

Mexican chocolate beverage

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Champurrado



Champurrado

• Antojito

Mexican street food

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Antojito



Antojito

• Beer in Mexico

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Beer in Mexico



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• Corn tortilla

Unleavened flatbread made from nixtamalized maize

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Corn tortilla



Corn_tortilla

• Pan de muerto

Mexican pastry

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Pan de muerto



Pan_de_muerto

• Al ajillo

Cooking style

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Al ajillo



Al_ajillo

• Cajeta de Celaya

Confection of thickened syrup

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Cajeta de Celaya



Cajeta_de_Celaya

• Cemita

Sandwich from Puebla City, in México

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Cemita



Cemita

• Café de olla

Mexican coffee drink

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Café de olla



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• Pan dulce

Generic name for a range of Mexican baked goods

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Pan dulce



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• Green spaghetti

Mexican pasta dish

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Green spaghetti



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• New Mexican cuisine

Cuisine originating from the US state of New Mexico

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• Sanjay

Boy/Male

Hindu

Sanjay

Victorious, Dhritarashtras charioteer

• Mualla

Boy/Male

Arabic, Muslim, Sindhi

Mualla

A Judge and Follower

• Hemavathi

Girl/Female

Indian

Hemavathi

Goddess Lakshmi, Possessing gold, Golden Parvati

• Prathamesh | ப்ரதமேஷ

Boy/Male

Tamil

Prathamesh | ப்ரதமேஷ

Lord God, Lord Ganesh, Lord of the best

• ELARIO

Male

Italian

ELARIO

Variant spelling of Italian Ilario, ELARIO means "joyful, happy."

• Bheru

Boy/Male

Gujarati, Hindu, Indian, Kannada, Malayalam, Marathi, Telugu

Bheru

Master; Friend

• Palkesh

Boy/Male

Hindu, Indian

Palkesh

Joyous

• Moreh

Biblical

Moreh

stretching

• Rajwa |

Girl/Female

Muslim

Rajwa |

Hope

• Kamshad

Boy/Male

Indian

Kamshad

Happy, Wish, Desire

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